草本汤
草本汤(商标号11254699),福建十大快餐小吃品牌,是隶属于福州草本餐饮管理有限公司,专注于经营养生药膳为主、融汇各地风味小吃为一体的直营餐饮品牌中餐店。
十余年来,草本汤人不忘草根创业的初心,奉行“草本汤 味健康”的理念,高扬“用心做好福建传统地方风味”的旗帜,不断追求为消费者提供健康、精美且性价比高的食物,实现了品牌的稳健发展。2019年4月,草本汤首次跨省经营,入驻深圳;2019年中秋,第100家门店正式开业;2020年9月入驻浙江;2020年中秋,第200家草本汤门店正式开业。
品牌简介
创始人林春松从“中国长寿之乡”柘荣县走出,为弘扬家乡的养生智慧,推广地方的美食文化,特为自己经营的餐饮命名为“草本汤”。
草本汤创立于2006年,立足福州放眼全国,贯彻实施草本汤人自己投资、全员入股,人人是主人翁、人人为自我事业奋斗的股权分配制度,于2012年实现品牌升级;截至2020年,全国已有200多家直营店,1300多位员工。
“草本汤”三个字代表的就是健康餐饮,根据“药食同源”原则,把配伍的辅料与食材相结合,做出既养生又好喝的药膳汤,这是草本汤的特色美食;加上地方古早风味小吃、农家特色小菜、汤面汤粉以及套餐盒饭等共上百种菜品,多品类经营,全时段餐饮,满足了消费者不同口味、不同时段的需求。
经过14年的砥砺发展,公司已建立起以“草本汤”品牌为中心,门店、管理公司、后端工厂三位一体的草本汤体系;坚持“真食材,好味道”的选料和厨艺原则,自建鸡鸭养殖、蔬菜种植农业基地和食品工厂,严把原料关、配料关;拥有独立的产品研发中心、设计团队、营销队伍、管理体系和快速物流反应系统,是快速发展的现代化餐饮企业。
特色产品
1.草本药膳汤
小肠汤、牛排汤、乌鸡汤、牛杂汤、鸽子牛鞭汤
2.地方名小吃
拌面、扁肉、蒸饺、肉片、乌米饭
3.汤粉面
牛肉面、海鲜面、黑鱼米线
4.鱼肉手工菜
古法带鱼、农家笋干、土豆饼、梅菜扣肉、莆田豆干
5.米饭套餐
红烧肉套餐、焖鸭套餐、肉末茄子套餐
品牌定位
福建传统地方风味
核心战略
草本汤致力打造极具竞争力的大众创业平台,值得参与者为之拼搏一生的草本汤事业。
品牌愿景
在中国城市,餐饮扎堆的地方都开一家草本汤门店,让草本汤人长期稳定地增加收入。
品牌使命
1.草本汤要不断用心地提升食材的品质和工艺的搭配,给消费者创造出“精而美”且具有性价比的产品。
2.草本汤要让消费者在享用美食的同时,还可以更好地调理健康。
3.草本汤要将自己的健康饮食文化,传递给消费者。