草本汤（商标号11254699），福建十大快餐小吃品牌，是隶属于福州草本餐饮管理有限公司，专注于经营养生药膳为主、融汇各地风味小吃为一体的直营餐饮品牌中餐店。

十余年来，草本汤人不忘草根创业的初心，奉行“草本汤 味健康”的理念，高扬“用心做好福建传统地方风味”的旗帜，不断追求为消费者提供健康、精美且性价比高的食物，实现了品牌的稳健发展。2019年4月，草本汤首次跨省经营，入驻深圳；2019年中秋，第100家门店正式开业；2020年9月入驻浙江；2020年中秋，第200家草本汤门店正式开业。

品牌简介

创始人林春松从“中国长寿之乡”柘荣县走出，为弘扬家乡的养生智慧，推广地方的美食文化，特为自己经营的餐饮命名为“草本汤”。

草本汤创立于2006年，立足福州放眼全国，贯彻实施草本汤人自己投资、全员入股，人人是主人翁、人人为自我事业奋斗的股权分配制度，于2012年实现品牌升级；截至2020年，全国已有200多家直营店，1300多位员工。

“草本汤”三个字代表的就是健康餐饮，根据“药食同源”原则，把配伍的辅料与食材相结合，做出既养生又好喝的药膳汤，这是草本汤的特色美食；加上地方古早风味小吃、农家特色小菜、汤面汤粉以及套餐盒饭等共上百种菜品，多品类经营，全时段餐饮，满足了消费者不同口味、不同时段的需求。

经过14年的砥砺发展，公司已建立起以“草本汤”品牌为中心，门店、管理公司、后端工厂三位一体的草本汤体系；坚持“真食材，好味道”的选料和厨艺原则，自建鸡鸭养殖、蔬菜种植农业基地和食品工厂，严把原料关、配料关；拥有独立的产品研发中心、设计团队、营销队伍、管理体系和快速物流反应系统，是快速发展的现代化餐饮企业。

特色产品

1.草本药膳汤

小肠汤、牛排汤、乌鸡汤、牛杂汤、鸽子牛鞭汤

2.地方名小吃

拌面、扁肉、蒸饺、肉片、乌米饭

3.汤粉面

牛肉面、海鲜面、黑鱼米线

4.鱼肉手工菜

古法带鱼、农家笋干、土豆饼、梅菜扣肉、莆田豆干

5.米饭套餐

红烧肉套餐、焖鸭套餐、肉末茄子套餐

品牌定位

福建传统地方风味

核心战略

草本汤致力打造极具竞争力的大众创业平台，值得参与者为之拼搏一生的草本汤事业。

品牌愿景

在中国城市，餐饮扎堆的地方都开一家草本汤门店，让草本汤人长期稳定地增加收入。

品牌使命

1.草本汤要不断用心地提升食材的品质和工艺的搭配，给消费者创造出“精而美”且具有性价比的产品。

2.草本汤要让消费者在享用美食的同时，还可以更好地调理健康。

3.草本汤要将自己的健康饮食文化，传递给消费者。