草本汤福建地方风味
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公司简介 / Company profile

草本汤,中国餐饮百强企业,中国小吃企业50强,福建十大快餐小吃品牌。创立于2006年,是以经营养生膳食为主的福建地方风味直营餐饮品牌。

奉行“草本汤 味健康”的理念,高扬“用心做好福建传统地方风味”的大旗,以“在中国城市,餐饮扎堆的地方都开一家草本汤门店,让草本汤人长期稳定地增长收入”为愿景,立足福州放眼全国,始终贯彻草本汤人自己投资直营的原则,以奋斗者为本,实施全员入股,人人是主人翁、人人为自我事业奋斗的股份分配,实现了品牌的稳健发展。
以客户为中心,全力打造“草本汤即健康”的品牌IP。根据中华古法养生的“药食同源”理论,做出既养生又好喝的药膳汤,加上地方古早风味小吃、农家特色小菜、汤粉汤面以及套餐盒饭等共上百种菜品,多品类、全时段经营,满足了消费者不同口味、不同时段的需求。通过全国乃至全球采购,找到最好最合适的食材,不断提升产品的制作工艺,给广大消费者创造“有质感、能健康、好味道、价不高”的产品,赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑。
经过15年的砥砺发展,公司已确立并落实了“草本汤共享创业”的发展理念;坚持“真食材,好味道”的选料和厨艺原则,自建鸡鸭养殖、蔬菜种植农业基地和食品工厂,严把原料关、配料关;拥有独立的产品研发中心、设计团队、营销队伍和快速物流反应系统;建立起门店、管理公司、后端工厂三位一体,“总部连锁管理,门店个体经营”的草本汤运营体系,是快速发展的现代化餐饮企业。截止目前,草本汤已在福建、浙江、上海、广东、云南、江西等省市拥有近400家直营门店,2700多位员工,并以每月新增30家门店的速度稳步向前。 
 
企业战略:
草本汤要真正意义上打造:草本汤事业就是每个草本汤人自己实实在在的事业,人人愿意为自己的事业而奋斗,都能自觉主动地参与经营管理。

企业特点 / Enterprise characteristics

  • 草本汤特点

    传承古法小吃的独特风味,农材农味的乡土文化底蕴,淳朴善良的亲民化服务,高标准的质量检测控制,严格的卫生防疫,无公害的绿色健康菜品,现代化的加工生产流水线,规范透明的采购渠道,大型的现代仓储,高效快捷的物流配送。
  • 草本汤特色

    草本汤依据【医食同源,药食同根】理论,去寻找上乘药材与食材,力求药材的特性与食材的特点最佳结合,发挥其营养价值;用食材各自相应的蒸、煮、炖、煲等做法,用心做成好吃的膳食;使食客得到美食享受,又在享受中,使其身体得到滋补养生。
  • 草本汤特征

    中国传统餐饮文化的虔诚者,中国餐饮业界一道亮丽风景。草本汤把“就餐”设释为一种健康文化,把“吃饭”演绎成一种休闲享受。在这里顾客是永远的家人:获得可口的美食和人格的尊重是您永远的权利。温馨、健康、真诚、是我们永远的馈赠,亲情的关怀和人性化的消费是我们永远的主题。

企业文化 / The enterprise culture

  • 【一】

    草本汤要不断用心地提升食材的品质和工艺的搭配,给消费者创造出“精而美”且具有性价比的产品。

  • 【二】

    草本汤要让消费者在享用美食的同时,还可以更好地调理健康。

  • 【三】

    草本汤要将自己的健康饮食文化,传递给消费者:合理的饮食能带来更好的身心健康!

发展历程 /  History

发展历程

/  History

  • 2005年

    创业初始:以店名“双津肉滑”开始创业。
  • 2009年

    品牌成立:“草本汤”品牌蕴大势而生,创立“员工入股创业,共享门店利润”的发展机制。
  • 2013年

    新模式新策略:福州直营门店突破10家,成立草本餐饮管理有限公司,建立“总部连锁理,门店个体直营”的运营模式。
  • 2015年

    品牌升位:制定品牌VI形象,提升门店形象,完善后厨标准化,进军“美团、饿了吗”外卖平台。
  • 2017年

    真食材好味道:被评为“福建十大快餐小吃品牌”,在古田、松溪等高山区域自建鸡鸭养殖和蔬菜种植基地。
  • 2018年

    精细后端,至简门店:自营成立古丰食品公司,拓展厦门、泉州等闽南区域直营门店。
  • 2019年

    走出福建:拓展广东深圳市场。
  • 2020年

    千店计划:拓展浙江、云南等地市场,全国门店突破200家。

荣誉资质 /  Honor

  • 福建餐饮业十大快餐小吃品牌

  • 2020年度中国小吃企业50强

  • 2020度中国餐饮百强企业

  • 2017年福建餐饮连锁100强

  • 福建省企业经济评价协会2018年度理事单位

  • 福建餐饮业十大快餐品牌

  • 福建省企业经济评价协会会员单位

  • 连锁企业家导师

  • 最具发展潜力奖

我们的服务 / Our service

  • 服务内容

    最新的产品,最高的质量,最合理的价格,最周到的服务让菜田遍布全国

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